Sastāvdaļas:
500g skābais krējums 25%
1 bundžiņa iebiezinātais piens
3 ēd. kako
1 paciņa Selgas cepumi
100g sviests
100g šokolādes
1/2gl. piens
želatīns
Pagatavošana:
Sasmalcina cepumus un sajauc ar izkausētu sviestiņu. Ieklāj traukā virtuves plēvi un vienmērīgi izklāj cepumu masu. Mazliet to piepresē. Liek ledusskapī.
Pienā uzbriedina želatīnu. Sakuļ krējumu ar iebiezināto pienu un kako. Iejauc mīklā šokolādes gabaliņus.
Siltā ūdens peldē pienā izkausē uzbriedināto želatīnu. Un pievieno to krējuma masai. Pārlej pāri cepumiem un pa virsu pārber šokolādi. Liek ledusskapī uz pāris stundām.
Sastāvdaļas:
saldētā bezrauga mīkla
4-5 āboli
1 ola
2 ēd.karotes brūnais cukurs
150g krējums
kanēlis
Pagatavošana:
Atsaldējam mīklu. Izrullējam apmēram 2mm biezu taisnstūri. Nomizo un sarīvē ābolus. Ābolus sakārto uz izrullētās mīklas atstājos gar malām brīvu apmēram 3cm. Sajauc krējumu ar olu un brūno cukuru. Pārlej pāri āboliem. Pa virsu paber kanēli. Brīvi atstātās mīklas maliņas iegriež ar nazīti ik pēc 2cm un 2cm dziļumā. No katras malas pa vienam pārliek pāri iegriezto maliņu veidojot bizes formu. Liek cepties 20 min 180 grādos.
Pirms ēšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
